『料理研究家/栄養士 Yuki の料理教室』開催☆のチラシが刷り上って来ました〜♪♪

『料理研究家/栄養士 Yuki の料理教室』開催☆のチラシが刷り上って来ました〜♪♪少しづつ準備が整ってきました。楽しみです。

お料理教室では栄養についてのレッスンも行います。こんな教室あまりないんじゃないかな?!と自信を持ってお勧めしたいです☆ぜひご参加ください〜☆

夏野菜やひまわり畑の準備などもあり、お料理ブログがアップ出来ていなくてごめんなさい・・・もう少しで復活予定です!

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次回9月15日(土)ランチタイム JR恵比寿駅徒歩5分
お料理教室定期開催中です♪皆さまぜひいらしてください♪
お料理教室定期開催中


恵比寿 渋谷 料理教室『料理研究家/栄養士 Yuki の料理教室』定期開催中

『料理研究家/栄養士 Yuki の料理教室』定期開催中

皆さま、いつもありがとうございます☆たくさんの方に食事の大切さ、楽しさ、栄養について知っていただく機会が増えればと、お料理教室を定期開催しています。次回開催は9月15日(土)です。お料理を習うだけではなく、目指せ生き生きライフ!がコンセプトです。皆さまにお会い出来ること楽しみにしています、ぜひご参加ください♪ 料理研究家/栄養士 Yuki プロフィール

『料理研究家/栄養士 Yuki の料理教室』定期開催中


☆次回開催日時

※次回開催は秋頃を予定しています。
前回9月15日()お料理教室の様子

☆教室場所
JR恵比寿駅から徒歩5分 の場所です。(申し込み後詳細地図お送りします。)

☆教室内容
500kcal前後の『一汁三菜』の調理レッスン+栄養レッスン(栄養計算されたレシピ付)

☆レッスン料
入会金不要
お一人様 6,000円(当日持参)※当日のキャンセルは100%お支払い頂くようになります。

☆レッスン時間
約3時間(食事時間含む)

☆申し込み ※申し込みは9月8日(土)まで。先着順になります。
申し込みはこちら

☆9月15日(土)『一汁三菜』メニュー(仕入状況により急遽変更の場合があります。)
前回9月15日()お料理教室の様子


主食: バケット
主菜: 鯛のアクアパッツァ
副菜: まぐろのジェリーがけ
副菜: 水菜オレンジサラダ
汁物: セロリスープ
【509kcal (バケット含む)】

デザート: ベリーのレアチーズ
【62kcal】

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『料理研究家/栄養士 Yuki の料理教室』こんな教室です☆☆
☆500kcal前後、低カロリー・バランスの良い献立作りのコツを学べる!
☆低カロリーなのに、豪華!おしゃれ!簡単!なメニューが作れるようになる!
☆栄養についても学べるので正しいダイエット方法が分かる!
☆男性の方ももちろん大歓迎!

申し込みはこちら

さらに!!調理レッスンの前に行う「栄養レッスン」では、基本的な栄養レッスンをした後に、具体的に居酒屋でよくあるメニューをバランスよく選ぶには?といった具体的なケースを使って考えるようになっています。
この基礎レッスンを受けると、正しいダイエット方法や、献立の作り方などがマスター出来るようになります。栄養士ならではのお料理教室になっています。



申し込みはこちら
教室はとてもきれいなところです♪♪

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「とうもろこし」と「枝豆」の茹で方を紹介します♪

わたしのライフワークの一つの野菜作りですが、夏野菜がたくさん採れています☆その中でも、大好きな「とうもろこし」と「枝豆」の茹で方を紹介します♪

まずはとうもろこし☆
深めの鍋に水をはり、沸騰したところにとうもろしを入れて3分。ざるにあげて、後は余熱で熱を入れて出来上がり☆

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続いて枝豆☆
枝豆は、皮の周りに細かい毛がついているので、それをまず塩もみをしてとります。そのあと、深い鍋に水と枝豆、多めの塩を入れ火を付け、沸騰して4分。ざるにあげて、余熱で熱をいれて出来上がり☆お好みで塩を振って。

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お知らせ:
この夏9月15日(土)ランチタイム JR恵比寿駅徒歩5分
『料理研究家/栄養士 Yuki の料理教室』開催が決定☆
皆さまぜひいらしてください♪
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お料理教室チラシがもう少しで出来上がりそうです☆ [J-Kitchen]

更新が少しあいてしまいました。いろいろな準備でバタバタしていました。

準備の一つ!9月15日(土)開催の料理教室チラシがもう少しで出来上がりそうです☆☆今回も最高にかわいい出来になりそうです!皆さまぜひ、ご参加くださいね〜☆
『料理研究家/栄養士 Yuki の料理教室』開催が決定☆

※申し込みフォームただいま準備中です。もう少しお待ちください。

料理教室チラシ

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お知らせ:
この夏9月15日(土)ランチタイム JR恵比寿駅徒歩5分
『料理研究家/栄養士 Yuki の料理教室』開催が決定☆
皆さまぜひいらしてください♪
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ある日の夏野菜ランチ [J-Kitchen]

この葉っぱなんの葉だか分かりますか?実はキウイの葉っぱです。

最近は、ひまわりの出荷を始めた関係で、アレンジに使える葉はないかと家の木々を見直し始めました。キウイの葉がひまわりの葉に似ているのでアレンジに使えるかな?!と思ったのですが、枝が短く断念。その変わりにお料理の盛り付けに使おうといくつか採って来ました。

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アレンジした、ある日の夏野菜ランチです。緑を敷くだけで映えますね。

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この逆巻き寿司は簡単です。海苔巻の要領で、のりにご飯を敷き、それを返して中央に具を盛り巻きます。よく、ゴマを周りにまぶしているのを見ますが、脂質が多くなるので私は鰹節をまぶしますよ☆

具は今回はシーチキンマヨネーズにキュウリのシンプルなものです。

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お知らせ:
この夏9月15日(土)ランチタイム JR恵比寿駅徒歩5分
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Yuki'sライフワーク こうちゃんちの野菜 in 世田谷
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料理研究家/栄養士 Yuki

栄養士の専門学校とWEBスクールのWスクール生活を経て、栄養士の免許を取得後WEB関連の仕事に10年近く就く。その後、料理研究家/栄養士としてスタートを切る。

食事、食材の大切さ、そして食事を楽しむことをもっともっと伝えていきたい。 夢は果てしなく大きい。 好きな言葉 『The sky is the limit.』 プロフィールをもっと見る

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