『副菜 - 根菜の甘酢漬け』 49kcal- 一汁三菜レシピ

『副菜 - 根菜の甘酢漬け』(4人分)
余った根菜の活用に便利!!キャベツなどで代用しても美味しいです☆
一人分 49kcal
一汁三菜メニューをもっと見る



材料:
甘酢 200cc
レンコン 100g
にんじん 50g
ごぼう 50g

作り方:
※甘酢は、和食基礎編で改めてアップします。
1.根菜を適当な形にカット
2.なべに塩少々を少し入れ、歯ごたえが少し残る程度にゆで、ざるにあげて冷ます(今回はレンジで3分チンして作っています)
3.バットに根菜を重ならないように敷き、甘酢をかけ入れ冷蔵庫で一晩漬けて出来上がり


栄養指導でサポートさせていただく、ダイエットサポートコンテンツも開始しています。こちらもぜひご覧ください★

ダイエット栄養指導 by 料理研究家/栄養士 Yuki

※ダイエットモニターになってくださる方も募集しています。ご興味がある方はぜひご連絡ください。

ぜひ、twitter&facebookで新着情報チェックしてください☆
twittertwitter
facebook「料理研究家/栄養士 Yuki」 facebook
facebook「こうちゃんちの野菜 in 世田谷」 facebook


「栄養レッスン+お料理教室」定期開催中です。ぜひぜひご参加ください〜☆
栄養バランスの基礎レッスン。献立のコツ。こんなお教室ない!っていうものになっています。ぜひぜひ〜

定期開催中 JR恵比寿駅徒歩5分
お料理教室定期開催中です♪皆さまぜひいらしてください♪
お料理教室定期開催中



Yuki'sライフワーク こうちゃんちの野菜 in 世田谷
『料理研究家/栄養士 Yuki の料理教室』定期開催中

最新記事

料理研究家/栄養士 Yuki

栄養士の専門学校とWEBスクールのWスクール生活を経て、栄養士の免許を取得後WEB関連の仕事に10年近く就く。その後、料理研究家/栄養士としてスタートを切る。

食事、食材の大切さ、そして食事を楽しむことをもっともっと伝えていきたい。 夢は果てしなく大きい。 好きな言葉 『The sky is the limit.』 プロフィールをもっと見る

皆さまどうぞよろしくお願いいたします。お問い合わせはこちら

Yuki's Happy Life

携帯でもご確認ください♪

qrcode
http://j-kitchen.setagaya-yasai.com/

オススメLINK

RSS 購読