料理研究家/栄養士 Yuki's Profile

料理研究家/栄養士 Yuki
1979年生

栄養士の専門学校とWEBスクールのWスクール生活を経て、栄養士の免許を取得後WEB関連の仕事に10年近く就く。その後、料理研究家/栄養士としてスタートを切る。

仕事が忙しく食事をおろそかにしていた時期がありました。その時期は体調もすぐれず、肌の調子も悪かった。そんな中、まずはじめに食事を見直してみました。

みるみる体調が良くなり、肌のつやも戻ってきました。

栄養についての勉強をして知識はあったが、実際に自分が体験して改めて思います。食事はとても大事、バランスはもっと大事。そのことをより多くの人へ発信していきたいと、このサイトをオープン。

また、ライフワークとして、自分で野菜を作り、旬の食材のすばらしさ、おもしろさも発信しています。こちらもぜひご覧ください。
『こうちゃんちの野菜 in 世田谷』 世田谷で農業♪

食事、食材の大切さ、そして食事を楽しむことをもっともっと伝えていきたい。
夢は果てしなく大きい。 好きな言葉 『The sky is the limit.』

Goodバランス『一汁三菜』のススメ

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Yuki'sライフワーク こうちゃんちの野菜 in 世田谷
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料理研究家/栄養士 Yuki

栄養士の専門学校とWEBスクールのWスクール生活を経て、栄養士の免許を取得後WEB関連の仕事に10年近く就く。その後、料理研究家/栄養士としてスタートを切る。

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